Bilan humain et économique (temps de travail, productivité, rentabilité)

L’objectif est de montrer la rentabilité du système par comparaison avec un témoin agricole et un témoin forestier. Une liste exhaustive des charges et des produits affectés à chaque système sera réalisée.

Le bilan de temps de travail sera également évalué.

L’outil SYSTERRE, qui décrit et évalue les critères économiques, techniques et environnementaux des pratiques mises en œuvre dans un système d’exploitation, sera utilisé par l’équipe GRECAT de l’ISA Lille.